ملك روحي مشرف
المساهمات : 30 تاريخ التسجيل : 21/07/2008
![......... القطايف........ Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: ......... القطايف........ الجمعة يوليو 25, 2008 8:23 pm | |
| القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية سهلة التحضير
المكونات : ½ كيلو قطايف ، مكسرات مفرية ( فستق ، بندق ، جوز هند + سكر ) ، شربات معقود .
الطريقة : نبدأ بحشو القطايف بالمكسرات المفرية وثنيها بحيث تأخذ شكل نصف الدائرة ، ثم تُحمر فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى ، ثم تُغمس مباشرة فى الشربات البارد . ويتم إعداد الشربات بوضع كوب من السكر مضاف له كوب ونصف من الماء ، وعصير نصف ليمونة ، ثم يُقلب الجميع على النار حتى الغليان لمدة عشر دقائق ، ثم يُترك ليبرد . | |
|